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오리고기

맛있는 오리고기~!! 2달이상 전에 프레쉬덕님에게서 오리고기를 받았습니다. http://freshduck.co.kr/222 맛있게 먹은지도 벌써 꽤 시간이 지났는데, 리뷰 작성이 너무 늦어버렸네요. 오늘에야 작성하는 이유는.. 크리스마스 이브에 할일이 없어서..는.....절대......흑..ㅜ_ㅜ 프레쉬덕님에게 받은 오리고기는 두가지. 오리불고기와 오리떡갈비입니다. 칼라로 프린트해서 써주신 편지에는 친절하게 조리법까지 알려주셔서, 요리에 별 소질 없는 저같은 자취생도 맘편하게 조리해 먹을 수 있었습니다. ^^ 올해 초에 오리훈제도 참 맛있게 먹었었는데, 이번 오리들은 맛이 어떨까요? 오리바베큐 시식기 먼저 오리불고기를 해먹어 봤습니다. 이거..사진 이쁘게 찍기 참 힘드네요. 이쁜 접시도 없이 후라이팬채로 놓고 먹으려니 사진발.. 더보기
오리고기 파티~~ 지난주, 닥터덕님의 이벤트로, 오리고기를 받았습니다. ^-^ 이름하야~ "통오리 훈제 바베큐!" http://dr-duck.co.kr/110 --"브레이브맨을 찾아라!" 당첨 공지 음...포장은 진공포장으로 안전하게 되어있는데, 보기에 썩 좋아보이진 않습니다. 포장지에도 기름기가 배어있어, 손으로 잡으면 기분이 별로 좋지 않습니다. 모양은 그렇다 치더라도, 포장비닐 외부에 기름기는 남지 않도록 처리를 해야 할 것 같습니다. 이걸 어떻게 먹으면 좋을까. 고민하다가, 연구실에서 연구와 일에 매진하느라 고생하는 동료들과 함께 먹기로 결정! 브레이브맨을 찾아라 이벤트의 취지에도 부합되는 결정이겠죠. 오리고기도 널리 알리고~ AI에 안전함도 알리고~ 집에서 고기를 썰어서 손질하고, 상추, 깻잎, 방울토마토도 사다.. 더보기